福岡/【パン製造チーフ】本場フランスのパン作りをベースにしたブーランジェリー

勤務地:福岡県福岡市中央区/ 月収: 29万円

正社員 パン製造チーフ

1日に1,000個を売り上げる人気NO.1「クロワッサン」は国産バターが香るしっとりとした生地と厚めのパリっとした層が特徴です。その他、時間帯によってメニューが変わるタルティーヌ、パティシエが作るロールケーキや焼き菓子など、彩り豊かなメニューがラインナップ。どんなシーンでも楽しめる、日常に寄り添ったパンをお届けします。〈入社後〉現場にてオペレーション業務の習得からスタート。パン製造や接客業務を通じて、弊社の理念、商品、顧客層などを学んでいただきます。〈入社3ヶ月を目途〉チーフ業務をお任せします。▼チーフとして、商品・売上・利益・スタッフ・お客様に関しての課題を見出し、ブランドマネージャーと共に解決に向けてのPDCAを主体的に回していただきます。▼店舗QHC(クオリティ・ホスピタリティ・クレンリネス)の向上とその為の人材育成をミッションとし、提案・改善を行っていただきます。▼徹底的な顧客視点をもって考え、行動し、前例や習慣に捉われない思考と判断のもとでの主体的な行動を期待いたします。

【勤務時間】
時間/6:00~20:00(シフト制/実働8h)■学歴不問、資格不問■オールスクラッチでのパン製造経験者■パン業態でのマネージメント経験者■パン製造経験者のみの募集です。
■シーター経験者■チャレンジ精神旺盛で意欲的な方をお待ちしています!■マネージメント規模は部下20名程度■人材育成 及び F/L管理の経験者■ESを重視して業務遂行できる方
■主体的で当事者意識高く業務遂行できる方
■自立、自走出来る方28歳以上39歳以下

【制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため

募集要項

更新日:2019年12月27日

職種 パン製造チーフ
雇用区分 正社員
勤務地 福岡県福岡市中央区
勤務時間 ●通常週5勤務・1日8時間労働
*仕事によっては勤務日・勤務時間が異なる場合があります。
*残業の有無は、部署ごとに異なります。
労働時間については、面談時にご希望をお伝えください。
給与 月収 29万円
【月給】
290,000円~(役職残業手当含)
◎前職給与、経験などを考慮し、当社規定にて決定致します
◎チーフ候補(一般社員)の場合、205,000円~(別途、残業手当全額支給)
応募資格 必要な資格は特にありません。
※給与は、年齢・経験・スキルを十分考慮して決定致します。
未経験の方も歓迎ですが、条件によっては難しくなることがあります。
まずはお気軽にご応募してきただき、ご不明な点をどしどしご質問ください。
待遇・福利厚生 【待遇・福利厚生】
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
昇給年1回
賞与年2回
時間外手当
役職手当
財形貯蓄
社内割引
契約保養所
休日/休暇 月間9~10日(年間休日116日)
慶弔休暇
有給休暇
産前・産後休暇
育児休暇
介護休職制度等
その他 店舗を成功させるには、一緒にお店を作り上げる社員、アルバイトパートナーと信頼関係を築けるかがポイントです。周りと同じ目線に立ってコミュニケーションをとり、時には厳しい指示をしなければなりません。パートナーたちから信頼されるようになり、店舗が成功した際には、大きなやりがいを感じて頂けると思います。また、商品開発にも携わっていただく機会が多くありますので、ご自身で考えた商品が多くのお客様に愛される遣り甲斐を感じていただくことが出来ます
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